コーヒータイムをより楽しむ為の役立つ情報を公開しています。
※当店流なので、広く知られている情報や他のコーヒー専門店と意見が異なる場合がございます。
目次
コーヒー豆の保存について
ハンドドリップ
その他
以下は、今後の追記予定です
- お湯の投入量
- お湯の投入方法（基本編）
- お湯の投入方法のいろいろ（味別編）
- アメリカンの淹れ方
ハンドドリップによる抽出（動画）
こちらでは、動画を使って淹れ方の実演を行っています。
今の抽出で満足できず、上達したいと思っている方はぜひマスターしてみてください。
きっとその後のコーヒー抽出が楽しくなるはずです。
■初級編（トレーニングを兼ねたスッキリ抽出法）
■中級編（濃厚なのにスッキリ、大人のコーヒー抽出法）
■上級編（エイジング済みの膨らまない豆をおいしく淹れる抽出法）
準備中