コーヒー豆知識に追記「金属フィルターを使っておいしく」

いつもご利用いただきありがとうございます。こんにちは。

季節が秋に近づくと、温かいコーヒーが飲みたくなります。
コーヒー業界もまた秋から冬に活気がでます。夏に一斉に入荷してきたニュークロップのコーヒー豆がお客様のお近くのロースターに並び始めます。ニュークロップは、緑茶で言えば新茶。新鮮で繊細なフレーバーを瑞々しく感じられます。当店では今、グアテマラがニュークロップになっています。

しばらくお休みさせていただいておりましたコーヒーの実用的なお話をまとめた「コーヒー豆知識」の更新を、これから少しずつ再開していこうと思っています。

今回はペーパードリップとは離れた内容ですが、ペーパードリップの良さを知っているからこそ気になる「金属フィルターを使っておいしく」というお話をアップさせていただきました。

お時間ある時に読んでみてください。
今回も長くなってしまいました。すみません!

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