こんにちは！焙煎士の金子でございます。だいぶ久しぶりの更新となってしまいました「コーヒー豆知識」。大変お待たせしました。 今回のコーヒー豆知識のお話は、 「蒸らし」のお話。 実は、けっこう重要だったりする「蒸らし」。 な […]

こんにちは！パントリーコーヒーのコーヒー豆焙煎担当の金子ございます。 伊勢丹府中店様に出店してから、ありがたいことに当店をご利用いただくお客様が増えとても忙しくしておりました。こちらの更新も少し時間が空いてしまいました！ […]

こんにちは！いつもご利用ありがとうございます！ 皆さんのコーヒーライフにお役立てしていただければと思い、ご家庭で再現できる「コーヒーショップの味」についての情報ページ「コーヒー豆知識」にて、【コーヒー豆の2杯分以上の分量 […]

こんにちは。パントリーコーヒーでございます。 ご自宅で楽しいコーヒータイムにお役立ていただこうと、おいしいコーヒーの淹れ方をご紹介する「コーヒー豆知識」で、 『コーヒー豆の1杯分の分量』を公開しました。 ご自身で淹れるコ […]

こんにちは。コーヒーの豆知識ページで、「コーヒー豆のエイジング」を公開しました。 コーヒー豆は、焙煎してからの変化が楽しめ、それに応じた抽出が出来るとそのおいしさは倍増します。是非ご覧ください。